C'est le jour des crêpes Hautes en saveurs, Amitiés moelleuses, Ni trop, ni trop peu. Déridez vos lèvres, Entendez ceci : Le grand chant de l'heure Etoilée de froid, Un pont dans l'hiver Rare autant qu'heureux ! © 2018, Opaline. Tous droits réservés,...

Cette galette dentelée Rotondité étalée En blondeur tachetée Porte la couleur dorée En saveur suave et sucrée Sur la papille et le palais ! © 2016, Opaline. Tous droits réservés, reproduction interdite.

Une Chandeleur (section des poèmes nouveaux) Pour vous assurer Le plus grand bonheur Faites donc sauter Pièce dans la main Des crêpes dorées Qui se mangent bien Sucrées ou salées Pour la chandeleur Gardez le sourire Quoi qu'il vous arrive La crêpe au...